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Soft Opening

mit unserem

TriGo

Ab sofort bieten wir unser gesamtes Sortiment als Take Away an.

Bestellen können Sie

hier

In den USA ist BBQ eine richtiggehende Kunstform - und wie jede Kunst hat auch Barbecue seine Königsdisziplin:

die "Holy Trinity" of Barbecue, die Heilige Dreifaltigkeit.

Wir haben es mitteleuropäisch neu interpretiert. 

Slow Food meets fast Food. 

Unsere Königsdisziplinen sind echte "Wiener Schnitzel", Schweizer "Cordon Bleus" und als abgerundeter Alleskönner vielfältige "Burger" Variationen. 

Alles zusammen vereint in "Trinity".  

Aus verschiedensten Varianten können Sie wählen. Zudem stehen Ihnen noch jede Menge Toppings zur Verfügung, die jedes einzelne Gericht einzigartig machen. 

Leckere vegetarische und vegane Varianten mit all den leckeren Toppings stehen selbstverständlich auch zur Verfügung.

Wir verarbeiten ausschliesslich qualitativ hochwertiges Schweizer Produkte.

 
 

Trinity

Die Dreifaltigkeit des guten Geschmacks.

Ehrliche, innovative und  erlebnisreiche Küche aus besten regionalen Zutaten, spielerisch zubereitet und serviert. Das ist unsere Mission.
Vom originalen riessigen "Wiener Schnitzel" über saftige frech gefüllte Cordon Bleus bis zum 38 Stunden Pulled Pork mit verschiedenstens innovativen Toppings ist alles vertreten.

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Wiener Schnitzel

Das Original

Wählen Sie unter unser verschiedensten Schnitzelvariationen ihr persönliches Geschmackserlebnis aus.

Alle unsere Schnitzel sind nach dem Wiener Vorbild ungewöhnlich gross, dünn und vor allem extrem knusprig uns zart. 

Die in Bioeiern panierten Schnitzel werden schwimmend in Backfett ausgebacken. Durch das qualitativ hochwertige Fleisch sind die Schnitzelvariationen unglaublich zart und geschmacksvoll. 

Cordon Bleu

Nach original Walliser Vorbild

Das im Schweizerischen Wallis Anfang des 19. Jahrhundert erfundene "Cordon Bleu" werten wir nach Originalrezept mit unseren verschiedensten Varianten qualitativ nochmals auf. 

Vom Cordon Bleu "Monc Blanc", über die "Tessiner" Variante finden Sie viele tolle Möglichkeiten, sich ihr eigenes Geschmackserlebnis zusammenzustellen. 

Das Zarte und Knusprige, verbunden mit Gryerzer Käse vereint alle Variationen miteinander. 

Pulled Pork meets Burger

Slow meets fast

Burger als Alleskönner darf bei uns nicht fehlen. 

Unsere klassischen Burger mit Swiss Weiderind Patties und verspielten Buns versprechen saftige und innovative Varianten. Vor allem die haugemachte BBQ Sauce mit ihrem leicht rauchigen Aroma vereint unsere Toppings zu spannenden Geschmackserlebnissen. 

Als Highlight unserer Burger haben wir extra eine separat Pulled Pork Auswahl zusammengestellt. 36 Stunden vom marinieren bis zum servieren versprechen ein Geschmackshighlight der besonderen Art. 

 
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Öffnungszeiten

Speisen vor Ort oder Take Away

Montag - Freitag: 11:30 Uhr - 14:00 Uhr
Dienstag  - Samstag: 18:00 Uhr - 21:00 Uhr

 

Bevorstehende Veranstaltungen

  • Di., 09. Feb.
    Trinity - Zürich
    09. Feb., 09:00
    Trinity - Zürich, Claridenstrasse 30, 8002 Zürich, Schweiz
    Reopening
 
 

Kontakt

Claridenstrass 30, 8002 Zürich

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